Un duo quitte Aclens !
La Charrue classée une des adresses vaudoises d’excellence pour la Chasse !
Magazine SWISSLIFE
Timbale de poivrons et courgettes avec queues de langoustines rôties au curry Madras
S
Plaisirs magazine - Club Prosper Montagné
Hôtellerie gastronomie hebdo
L’aventure culinaire de Julien Retler se poursuit à Aclens
PME Magasine
Sophie Declercq et Julien Retler sont partis ouvrir leur propre restaurant
L'illustré (copy 1)
Filets de rouget barbet rôtis sur une ggmpotée de mangues au citron Vert, sauce au lait coco
Précision gastronomique - Plaisirs Magazine
L'illustré
Au Petit Manoir à Morges, Julien Retler a été sacré "Découverte de l'année"